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糖醋蒜汁 可用來治療大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。 製作糖醋蒜汁： 原料：
1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两。
製作方法： 1、大蒜清洗晒乾后，去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入後加入冰糖。
2、瓶口先封上保鲜膜再盖上密封蓋。
3、浸泡3個月以上即可。每晚空肚時喝一小酒杯就行。
製作提示: 泡醋時切忌原料不能沾到水，否则易釀壞。
浸泡初期蒜頭變淡綠色,是正常现象此乃醋分解萃取大蒜營養的過程,色澤會逐漸恢覆不必担心。
2013年7月10 日 由养生之道提供
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